萬勝南瓜小攪作 Halloween Pumpkin Pancake

今晚大夫又要看夜，就快到萬勝節，所以畫了幾個萬勝節南瓜給他作今晚宵夜，希望他今晚會過得平平安安，一覺瞓天光～

 

其實呢個pancake我只係用了現成的pancake粉做成，跟着盒上的份量，加入牛奶，做成麵糊，再用調味料樽，畫出想要的笑面和南瓜外形而做成。至於不同的深淺顏色，是因為pancake煎得耐一點，就會深色一點，所以很容易整的。最難的地方就只是，妳要想出很多很多不同的面孔來畫，我畫到後期都已經唔知畫咩好，哈哈！

 

 

材料：

1. 現成pancake粉
2. 水或牛奶



做法：

 

1. 按盒面寫的份量調好麵糊，攪勻至沒有粉粒，倒入調味樽內。

 

調好麵糊，攪勻至沒有粉粒，倒入調味樽內

 2. 用廚房紙塗少許油在易潔平底鑊上，慢火燒熱，先畫上笑面，煎2分鐘。

 

塗少許油慢火燒熱，畫上笑面煎2分鐘

 

3. 再勾畫南瓜外形，煎1分鐘。

 

畫南瓜外形，煎1分鐘

 

4. 最後塗滿南瓜內裡，煎2-3分鐘至表面微熟定型，反轉pancake，煎多1分鐘便成。

 

滿南瓜內裡，煎2-3分鐘

反轉pancake煎1分鐘

一堆笑面南瓜

 

小貼士：

1. 配合果醬或糖漿一同食用更好味。
2. 畫多了錯了的pancake糊可以用木鑊鏟切走。
3. 用牛奶會煎出厚厚的pancake，又比較香濃。而且麵糊會更容易掌握，不會太液態。