日式照燒汁，大人小朋友都喜歡！我很喜歡照燒雞腿，甜甜的醬汁配上嫩滑雞腿肉，十分美味，而且簡單易做，再加上一顆日式溫泉蛋，讓人食慾大增呀！～
2016年2月25日星期四
原味和紅茶雪茄蛋卷 Cigare Egg Roll（Yoku Moku食譜）
今個新年收到朋友送來日本Yoku Moku的Cigare雪茄蛋卷，牛油味香，鬆脆又好味，三兩下就食了半盒～噚日試吓自己整，原來材料簡單，做法不難，自己做原味雪茄蛋卷一樣香脆好食！～
2016年2月18日星期四
2016年2月16日星期二
蒜香牛油焗大蝦 Roasted Garlic Butter King Prawn
上次情人節大餐買了2隻特級虎蝦，做蒜香牛油焗大蝦～那2隻虎蝦的體積比我的手還要大，簡直是重重重量級！！大蝦塗上蒜蓉和牛油，焗完之後真係香到呢～雖然蒜香焗大蝦看似好易整，但好食的焗大蝦一定只可以焗到剛剛好熟，一焗過火大蝦的肉質就會變得又＂un＂又＂鞋＂口....所以一定要睇着大蝦的殼一由粉紅色轉到橙色，就要立即離火呀！
2016年2月13日星期六
情人節朱古力食譜～朱古力蝴蝶酥 Chocolate Palmier
明天就是情人節了！～大家準備好朱古力未呀？還沒有想好送什麼禮物給最愛的他，可以試做這個半小時即成，材料只有3樣的朱古力蝴蝶酥，簡單又好味，一定甜到入心呀！～
2016年2月3日星期三
新春應節食品～琥珀合桃 Amber Walnut
新年就至～每年都會買琥珀合挑給媽媽和大舅母過年（其實我也很喜歡食😆），但外面買的琥珀合桃徧甜，不適合老人家食！今年送給屋企人自家製琥珀合桃，非油炸，可以自行控制甜度，少一點甜，健康一點！
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