泰式煎魚餅 Thai style Fish Cake

家常泰式魚餅～

好簡單，得幾樣材料就完成！

快速上菜冇難度😆

材料：

1. 鯪魚滑.......... 120g
2. 免治豬肉........... 120g
3. 短豆/豆角（切粒）........... 3條/半條
4. 紅咖喱醬......... 1湯匙
5. 魚露...............半茶匙
6. 糖............ 2茶匙

做法：

1. 將所有材料攪勻，分成8份，搓成魚餅。

2. 鍋中加少許油，放入魚餅，每邊煎3分鐘即成。

小貼士：

1. 魚餅搓得不要太厚，每件厚度一致，會比較易煎熟。
2. 泰式沾醬是半個青檸汁，糖，魚露和辣椒隨意拌勻，視乎喜歡的甜度和辣度。