2017年7月24日星期一

Recolte Ice-Cream Maker 雪糕機


又有新玩具~係新出的Recolte Ice-Cream Maker雪糕機!
呢個夏天,有好多品牌的出咗雪糕機,咁多款雪糕機中,還是覺得這一部最好~
今個夏天有自家製雪糕食啦!!!~~~~


今個夏天真係好多雪糕機一齊推出,花多眼亂都唔知揀邊一部好。不過考慮到我屋企廚房細(鍋居廚房....),實在沒有太多位置放大件電器,而這一部雪糕機細細部,好慳位,顏色仲有我最愛的粉紅色,就快快入手啦!


雪糕機有粉紅色和綠色選擇,我當然係揀粉紅色啦!
箱子很小,雪糕機細小,十分好收藏!
開箱有杯子、專用冰桶、攪拌漿、主機、勺子和跟機食譜。



主機只有一個開關掣,用來專動攪拌漿。攪拌漿可以拆出來,方便清洗。


杯子和勺子用來享用雪糕的,杯子設計十分好,可以套着專用冰桶!


而勺子也可以放在杯仔的手把內,方便食雪糕!~~


一如以往每一件Recolte小家電都會附上跟機食譜~
今次的雪櫃機附上12個雪糕食譜!



雪糕機使用方法:

1. 將專用冰桶放入冰格14-16小時。


2. 取出專用冰桶,放入杯子,再將準好備好的雪糕材料放入冰桶中。


3. 裝上攪拌槳,將主機自冰桶上方放入冰桶中。


4. 插上電掣,開着開關掣,大約攪拌15-20分鐘。


5. 關掉電源,打開專用冰桶便完成!



小貼士:
  1. 做雪糕的材料最好是凍的,這樣會更易成功。
  2. 若攪拌多過20分鐘,雪糕還沒有凝固,可以將材料倒出來,放入雪櫃雪凍,再將專用冰桶放回冰格雪至凍,再取出來倒回冰桶中攪拌過。

新機第1試~夏日芒果雪糕


材料:
  1. 芒果蓉...........80g
  2. 練奶...........1-2湯匙(自己調甜度)
  3. 淡忌廉...........100mL
  4. 牛奶...........20mL

做法:

1. 將專用冰桶放入冰格雪14-16小時。


2. 將芒果蓉、砂糖放入碗中混合,加入淡忌廉和牛奶攪勻。

凍芒果蓉加練奶
加牛奶和淡忌廉



趁凍攪勻所有材料

3. 將混合好的凍材料倒入專用冰桶,用雪糕機攪拌15-20分鐘,便成!



美味軟雪


小貼士:
  1. 材料建議在另一大碗先攪勻,才倒入專用冰桶,不要直椄在專用冰桶入攪拌,以免弄花冰桶內鍋。
  2. 芒果蓉可以在普通烘焙店買到。
  3. 所有材料要先雪凍,而且自雪櫃取出就立刻使用,不要放在室溫中太耐。
  4. 完成的雪糕似軟雪糕,若想雪糕食落硬身一些,可以將雪糕放回冰格雪至硬身。
可倒入盒中放入冰格雪硬


總括這部雪糕機很好用,只是大夫話這部機太細部,每次整出來的雪糕太少.....我就覺得份量剛剛好,一次不會做太多,咁就唔會食太多。而且每次整少份量,這樣整出來的雪糕才夠新鮮呀!~~~~~

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