自製泰式紅咖喱醬 Red Thai Curry Paste

其實我好鍾意食咖喱，之前一路食開藍象的紅咖喱 ，覺得味道香濃，次次煮餸都用佢！

但係一罐藍象都唔平，有時間的話，其實自己整真材實料，仲新鮮！！！

那些年的懷舊小食～中式糯米滋 Chinese Peanut Glutinous Cake

細細個嘅時候，最鍾意行年宵食糯米滋！這款中式傳統糯米滋而家買少見少，真係有錢都買唔到！

德國快刀手～Bosch Vitaboost高速攪拌機（附食譜！！！）

新的一年，有新玩具！
2018年的開始我的廚房增添新成員，是Bosch Vitaboost高速攪拌機～～

屋企一向都有一部食物處理機，年年都用嚟打白蘿蔔絲，整蘿蔔糕。呢排覺得部機開始唔利，係時候要退休啦！呢部Bosch Vitaboost除咗可以攪拌食材，仲有好多功能，例如Ice-cream, Soup, Sauce等，其中Soup 仲有加熱功能，請看下文再詳細解構！