2016年7月28日星期四

豆沙鍋餅 Red Bean Paste Pancake


豆沙鍋餅是少數我好好好喜歡食的中式甜點~每次去上海餐館食飯,最後一定會點一碟豆沙鍋餅來吃才覺得完滿。其實自己在家也能簡單地做出好食的豆沙鍋餅,做法一點也不難,30分鐘便完成呀!~

2016年7月22日星期五

夏日清新口味~檸檬可樂豬肋條 Lemon Coca Cola BBQ Ribs


夏天熱一熱的時候,來一杯冰涼的可樂最享受!~今晚就用了消暑可樂來做燒豬肋骨,而且加入酸味開胃的檸檬,即成檸樂豬肋條!~哈哈!這個組合簡直係無敵呀,大夫食唔停口!~

2016年7月21日星期四

超簡易夏日甜點~水蜜桃果凍 Peach Summer Jelly


清凉解暑热~酸酸甜甜,清爽的味道,材料只要3樣,做法超簡單!!!不用新鮮蜜桃,簡簡單單用罐頭水蜜桃也成~!這個蜜桃果凍看落似有兩層,其實只用小技巧,就能做出這漂漂亮亮的裝飾!!

2016年7月20日星期三

簡易家常菜~香嫩豉油雞 Soy Sauce Chicken


每次食廣式燒味飯,我一定會選油雞叉燒飯!而且油雞仲要配上薑蔥蓉,每每都可以食足一大碗白飯!~

其實油雞並不難整,在家也可以做得到~而每個家庭都有自己的豉油雞配方,我喜歡用大雞腿,煮到雞肉油亮光身,睇見都想食呀!~

2016年7月11日星期一

豪華升級版~整個蕃茄海鮮飯 Simple Whole Tomato Seafood Paella


還記得兩年前的整個蕃茄飯嗎?相信大家都有試整過!整個蕃茄飯我整過一次俾大夫食,點知佢話冇咩特別😫😫,今晚我決定為整個蕃茄飯來一個大平反!!加入海鮮,來做一個整個蕃茄飯的豪華升級版,海鮮的精華流哂入啲飯度,加上甜酸的蕃茄,真係好好味呀!~😋😋

2016年7月9日星期六

百變早餐釀法包 Morning Breakfast Stuffed Baguette




今早給大夫做早餐,用在家裡隔夜的法包,釀入喜歡的餡料,熱食凍食都好,再切件給大夫wrap and go~!

2016年7月7日星期四

黑醋菠蘿雞鎚 Balsamic Vinegar Chicken Stick with Pineapple


天氣熱一熱,晚餐都要花多啲心思,做些開胃的餸菜,來解悶熱一下~這個雞鎚其實是單骨雞翼,沾上黑醋汁十分開胃,配搭酸甜的菠蘿,夏天做晚飯最是下飯呀!~