Recolte Avance小焗爐食譜～港式迷你一口蛋撻 Chinese Egg Tarts

上星期用小焗爐嚟整半熟芝士撻，剩低啲撻仔，
今個星期用嚟試吓整蛋撻～

一口撻一啖一個，
唔怕吃到四圍都係餅碎～～

Recolte Solen果汁機～西瓜雪葩特飲 Watermelon Sparkling Soda

天氣熱到一個點，只有冰涼的西瓜先可以救熄我心中嗰團火!!!

簡單將西瓜雪凍，用果汁機打碎加入冰涼的梳打水，

就成了夏日透心涼特飲～

蘿蔔絲酥餅 Chinese Turnip Pastry

每次去上海餐館，我都會點這一個蘿蔔絲酥餅來吃～

我喜歡這個小點的外型，是直酥，

可以見到一卷卷的排紋，口感會更酥脆！

直酥看似難做，其實和一般中式酥點一樣，

只要包的時候，注意一下酥皮的紋路就可以了。

咖喱大蝦煮粉絲 Curry Shrimp with Vermicilli

平時食的粉絲蝦煲係原味，今次加啲咖喱醬一齊煮，

變得十分惹味，伴着粉絲來吃，真係一流呀！

蝦殼不要扔掉，用來煮蝦湯，粉絲吸收了蝦湯的鮮味，會更美味！

Recolte Solen果汁機食譜～台式夏日水果茶 Fruity Tea

台式水果茶消暑又解膩，而且顏色鮮艷，煮一壼水果茶嘆一嘆，refresh 一下！

Recolte Avance小焗爐食譜～半熟芝士撻 BAKE Cheese Tart

小焗爐都做到半熟芝士撻～～

今次用喺樓上烘焗鋪買嘅現成撻仔，唔洗自已搓皮方便好多，只要攪拌好芝士餡，放入焗爐仔焗到半熟就得！

母親節食譜～三色玫瑰瑪德蓮蛋糕 Rosy Madeleine Trio

嚟到5月的母親節，除了母親節出街食飯，總要做些什麼來表達一下心意。

人大了，開始覺得送花又貴又浪費金錢，做些實際一點嘅就不如送食得嘅玫瑰花吧！

鬆軟白麵包（小丸子）Fluffy White Bread

這個白麵包的造型，我覺得十分適合女兒！

每次見到這個白麵包，就想起女兒的可愛小屁屁～

做出這個小屁包不難，只要一支筷子！

食譜中加了淡忌廉，會更香滑鬆軟！

台式太陽餅 Taiwanese Sun Cake

我真係好好好鍾意食太陽餅！

以前做姑娘的時候，每隔1、2個月茶房總會出現一盒太陽餅手信（姑娘就是愛旅行～），而家轉了做全職煮婦，真係太太太耐冇食過太陽餅啦！

距離上一次自己整太陽餅的時間已經有2-3年，如果唔係太耐冇食，真係唔會自己動手整呀！

因為喜歡，所以自己整！