2022年2月25日星期五

肉碎蒸水蛋

 


其實呢~我家都好常蒸水蛋!

因為蒸水蛋超簡單😆啱哂我呢位懶人

各式各樣的蒸水蛋我都整過

而最常煮而又最簡單的蒸水蛋配搭

一定係肉碎蒸水蛋!



有些人會將肉碎和水蛋一起蒸

但我比較喜歡香口啲

會蒸完水蛋再將炒好的肉碎放上面

咁會更惹味,送飯一流呀!


2022年2月23日星期三

電飯煲薑蔥霸王雞

 


有時忙起上嚟,真係多多時間都唔夠用!

最好就可以煮飯唔洗睇火

放哂啲食材上去就煮完就啱哂我

所以我鍾意蒸餸,因為快靚正又健康~

仲有電飯煲焗雞都係最常做的菜

因為家中有一隻食肉獸

可以一餐獨吞一隻雞

所以用電飯煲焗雞就一碟菜

可以滿足這位食肉獸的胃



而又唔洗睇火

熰出來的雞又嫩又多汁,而且零失敗!



2022年2月20日星期日

花甲蒸肉餅

 

去街市見到最後一小籃花甲特賣

$20蚊一籃,平到咁,即買!

本來諗住蒸水蛋,但噚日先吃過水蛋

咁就花甲蒸肉餅吧!

肉餅吸收了花甲的精華,超級鮮甜美味!




2022年2月15日星期二

爆膏瀨尿蝦蒸水蛋

 


下午在街市買了2隻爆膏瀨尿蝦

打算煮椒鹽瀨尿蝦

不過再想想。。。。

煮2吃熱氣的餸,如果明天喉嚨痛咪捉蟲,

最後為免自己嚇自己,都係吃得清淡啲

蒸瀨尿蝦好了~加隻水蛋一齊蒸都不錯!

2022年2月11日星期五

蔥爆鮑魚

 


蔥爆鮑魚用南非鮑魚超大隻,啖啖肉!

比起平時見到的大連鮑魚真係好味好多~

這道菜十分簡單,15分鐘完成😆

最困難嗰部份大概就是將鮑魚刷得乾乾淨淨吧~