2017年6月2日星期五

涼拌芝麻醬豚肉 Pork Slices with Cold Seasame Dressing


天氣熱一熱,晚上喺廚房煮飯真係熱到人都癲!今晚來一個5分鐘食譜,懶人晚餐,仲快過煮個麵嘅時間,最緊要有支芝麻醬,就一定唔會輸!



我用的是萬字焙煎芝麻醬

材料:

  1. 薄切豚肉(火鍋用)…………8片
  2. 芝麻醬(萬字)…………適量
  3. 迷你青瓜…………1條
  4. 白芝麻(已烘烤)…………適量

做法:

1. 迷你青瓜用刨皮刀刨成薄片。


2. 煮滾一鍋水,放入薄切豚肉灼熟。


3. 豚肉瀝乾水份,放在青瓜上。


4. 淋上芝麻醬,撒少許烘烤過的白芝麻在面便成。



小貼士:
  1. 芝麻醬可以用在沙律,涼拌菜或火鍋沾醬上。

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