2017年6月9日星期五

蕃茄煙三文魚蟹肉闊麵卷 Sweet Tomato Smoked Salmon and Crab Meat Lasagna Roll


自從做咗全職媽媽要湊b,中午通常自己煮pasta嚟食,貪pasta夠快又好味😋

今日又係pasta,攪攪新意思整【蕃茄煙三文魚蟹肉闊麵卷】,闊麵煮熟捲入煙三文魚和罐頭蟹肉,紅醬是金寶意粉醬,午餐食得太豪華,今晚要食平啲先得啦😛


👇👇詳細食譜影片做法👇👇
https://youtu.be/dT_99Q-pITo

材料:(2-3人份)
  1. 金寶香甜蕃茄意粉醬...........1罐
  2. 闊條麵...........4條
  3. 煙三文魚...........4片
  4. 雪藏蟹肉...........100g
  5. 鹽和黑胡椒碎...........各少許
  6. 芝士粉...........少許

做法:

1. 煲滾一鍋水,下少許橄欖油和鹽,煮熟闊條麵,瀝乾水份備用。


2. 蟹肉下少許鹽和黑胡椒碎調味攪勻。


3. 在闊條麵上,鋪上煙三文魚和蟹肉捲起來。


4. 在鍋中下少許橄欖油,倒入1罐金寶香甜蕃茄意粉醬,放入闊麵卷,撒少許芝士粉在上面,加蓋煮3分鐘便成。


小貼士:
  1. 闊條麵不要煮得太腍,煮到剛剛好熟便可,否則再加煮會太腍。
  2. 完成撒少許蕃茜碎在表面。

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