Recolte Home BBQ～燒汁茄子肉末 Minced Pork with Eggplant in Teriyaki Sauce

茄子我至愛，一碟炒茄子可以送一碗飯～

呢個餸就係超下飯系列，包保食唔停口！

Recolte Cotcoto小飯煲食譜～麻辣五香牛展配白青瓜 Chinese Five Spices Beef Shank with Cucumber

夏天熱辣辣，晚餐要吃啲酸味味開胃菜好送飯！

牛展用Recolte小飯煲蒸煮，拑個掣就得，慢火蒸煮十分軟腍～

蒸煮好不要立即切開，放入雪櫃雪凍，

再切開會更漂亮，而且更入味！

免餃子皮2.0～蘿蔔餃 Turnip Dumpling

繼蓮藕餃之後，今次來整蘿蔔餃！

用薄切白蘿蔔片代替餃子皮，
一片白蘿蔔包一餃，中間放上豬肉餡對摺，仲易過真包餃！～

三手辮子腸仔包 Sausage Bread Braid

每次問大夫想食咩包，都只得一個答覆：「腸仔包！」

我諗我整腸仔包已經係專家.......

今日又係腸仔包，做吓唔同啲造型，

特長3手辮腸仔包～做出來的感覺唔錯呢～～～

最愛的中東歐麵包～Chocolate Babka

好耐冇整Choocolate Babka～

星期日的早上開機搓包、煮朱古力餡

6am開始、9點半出爐

新鮮熱辣即刻切嚟做早餐，本來諗住少少哋食1塊，點知忍唔住食咗3塊！

太正了……大家快啲整啦！