2018年5月12日星期六

Recolte Avance小焗爐食譜~半熟芝士撻 BAKE Cheese Tart


小焗爐都做到半熟芝士撻~~
今次用喺樓上烘焗鋪買嘅現成撻仔,唔洗自已搓皮方便好多,只要攪拌好芝士餡,放入焗爐仔焗到半熟就得!



📍Avance小焗爐開箱文請看👉🏻👉🏻

咸牛肉蛋治食譜👉🏻👉🏻https://goo.gl/7MY

Recolte Avance小焗爐食譜~法式寶雲酥羊架👉🏻👉🏻



材料:可做6個6cm撻
  1. 忌廉芝士…………50g
  2. Mascarpone芝士…………30g
  3. 砂糖…………20g
  4. 淡忌廉…………50ml
  5. 檸檬汁…………1/2茶匙
  6. 粟粉………1茶匙
  7. 現成撻仔…………6個
塗面蛋液:
  1. 蛋黃…………1隻
  2. 水…………少許


做法:

1. 在大碗中,放入忌廉芝士、Mascarpone芝士打至軟滑。


2. 加入淡忌廉、檸檬汁和篩入粟粉攪拌至完全混合。


3. 將芝士漿倒入撻中,放入雪櫃雪1小時。


4. 取出芝士撻塗上蛋液,放入小焗爐,烘焗12-15分鐘至表面上色便成。






小貼士:
  1. 塗面蛋黃加少許水混合,可以令蛋黃比較易塗上。
  2. 小心睇火,好易燒焦。
  3. 現成甜撻仔可以在烘焙鋪買得到。

沒有留言:

發佈留言