電熱鍋Hotplate~簡易日式野菜豚肉煮

又來到每星期一次的電熱鍋料理分享~

今日來一個🔥超簡易10分鐘料理🔥

每晚煮飯都滾水淥腳咁

由洗米到上菜半個鐘要攪掂🥹

所以我最鍾意用電熱鍋煮到一鑊熟😆

［簡易日式野菜豚肉煮］

材料：

1. 豚肉片 200g

2. 芽菜 一大把

3. 菜心苗 一大把

4. 車厘茄 5粒

調味料：

1. 豉油 1茶匙

2. 味醂 1湯匙

3. 黑胡椒碎 少許

4. 鹽 1/4茶匙

5. 日式燒汁 適量（可以不下）

做法：

1. 把菜葉和芽菜放在鍋上。

2. 每2塊豚肉片1卷放在菜上。

3. 撒少許鹽和黑胡椒碎在每一團肉上。

4. 淋上豉油、味醂在菜上，和少許燒汁在肉上。

5. 放上車厘茄。

6. 加蓋，大火煮滾至出煙，轉中火煮4-5分鐘至肉熟就好。

💡小貼士：

✅可以早一晚鋪好菜鍋，隔天拿出來一煮就得

✅用其他平底鍋具放在直火上煮都可以唷~