開箱分享文～Recolte 櫻花粉紅Home BBQ Table Cooking Plate

粉紅～粉紅～趣緻的臉🌸

喺情人節前夕收到這個櫻花粉紅Home BBQ💮

真係心花怒放～開心到暈

之前有換購紫色Home BBQ都忍得住

今次出港版粉紅色實在是太犯規

真係愈睇愈靚呀💗

明晚就用呢位Pink Lady來煮一頓浪漫大餐吧！

其實家中已經有一部紅色Home BBQ
詳細開箱文可以睇返👉👉https://goo.gl/95j9iU

今次的櫻花粉紅Home BBQ是限量特別版
而且在情人節前夕推出，啱哂大家送俾情人做禮物！

主機：底盤、水盤、發熱線

裝好之後水盤每次都要加室溫水

用來為主機降溫～

如果用來打邊爐，建議每1.5小時檢查一次水盤的水位

以免燒乾水。

跟機連燒烤紋烤盤和平烤盤

👉燒烤紋烤盤有6個長洞，用來收集油脂在底下的水盤

減低烤肉類時的油煙

👉平烤盤比較深，用來炒餸煮食不會太易＂飛＂出盤外～

頂蓋跟鐡架，方便擺放

跟機食譜書，基本上和紅色Home BBQ一樣～

新機開光是情人節的晚上，簡單做了野菜牛肉雜錦燒
配蕃茄和蒜香白汁醬來做主菜！

材料：（2人份）

1. 薄切牛肉............200g
2. 肯雅法邊豆...........30條
3. 粟米...........半條
4. 車厘茄...........10顆
5. 紫洋蔥...........半個
6. 鹽和黑胡椒碎...........各適量

蕃茄醬材料：

1. 蕃茄...........1個
2. 洋蔥...........半個
3. 茄膏...........1/2湯匙
4. 糖...........1茶匙
5. 鹽...........1/2茶匙
6. 黑胡椒碎...........少許

蒜香白汁醬材料：

1. 無鹽牛油...........1湯匙
2. 麵粉...........1湯匙
3. 牛奶...........200mL
4. 蒜頭...........1粒
5. 鹽...........1/2茶匙
6. 黑胡椒碎...........少許

蕃茄醬做法：

1. 蕃茄和洋蔥切碎。在鍋中加入少許油，炒香洋蔥，加入蕃茄碎、茄膏糖、鹽和黑胡椒碎炒勻，加入水份煮10-15分鐘成蕃茄醬。

蒜香白汁醬做法：

1. 蒜頭切碎。在小鍋中加入無鹽牛油小火煮溶，加入蒜粒炒香，離火加麵粉攪至沒有粉粒，撞入牛奶拌勻，開中小火煮至稠身，下調味料拌勻即成。

做法：

1.　肯亞豆去頭，在平烤盤中下少許油，開中火炒4-5分鐘，盛起。用薄切牛肉捲用小肉卷，下少許鹽和黑胡椒碎調味。

2.　紫洋蔥切件，粟米切件，在平烤盤加入少許油，加入紫洋蔥、粟米和車厘茄一同炒4-5分鐘。

3. 用廚紙抹乾烤盤2邊角落，放入預備婇的蕃茄醬和蒜香白汁，放回肉卷，開小火（1度）享用。

小貼士：

1. 醬料本身有調料，所以炒野菜時不用下太多鹽和黑胡椒碎，否則會過咸。
2. 食譜中用的粟米是甜糯粟米，吃落口感似糯米煙UN，而且可以一整排切出來也不散開。