足料水雲碗仔翅

碗仔翅不難做，只要花些時間預備材料，將所有材料放入鍋中，加入芡汁煮稠就得！

芡汁最好打馬蹄粉芡，如果打生粉芡，放涼後會出水；湯底自己熬雞湯，雞殼的肉撕碎來做碗仔翅～

素翅可以在凍肉鋪買得到，有乾或濕兩種，濕翅就比較方便，解凍就用得～

葡汁焗雞 Galinha a Portuguesa

 

葡汁焗雞~去茶餐廳成日吃！

自己在家煮都一樣得，而且不辣，小朋友都吃得！

［開箱文］Recolte x Minion 三文治機 + 迷你鬆餅機

 

新推出的Recolte x Minions 三文治機和迷你鬆餅機！！！

Bello!!! Bello!!!

等咗咁耐終於等到Recolte x Minions特別版三文治機和鬆餅機啦

下星期女兒正式開學，上學前做早餐給她吃

有Kevin Stuart Bob陪住吃早餐就更加開心和暢快

唔洗朝朝為做什麼早餐給女兒吃而煩惱啦~

花甲蒸水蛋 Chinese Steamed Egg with Clams

花甲比蜆和沙白肥美大隻，吃落啖啖肉

花甲買半斤，不用最大隻，中碼就好！

水和蛋的比例是1:2

水蛋滑一滑～特別清甜好味！

香檸冰糖雞翼

 

用香檸和冰糖煮雞翼，香檸酸酸地🍋

冰糖煮到焦香甜甜地，沾滿雞翼，小朋友一定喜歡😆～

沖繩香檸🍋和泰國青檸不同，比普通檸檬多2倍維他命C，

可抗氧化和消除疲勞～

一切開香檸聞到香濃的青檸味，健康又美味😊

急凍雞翼去雪味❄️方法很簡單：

將急凍雞翼浸在水中，解凍到一半的時候，倒去雪水，

換一盤新水，加入2茶匙鹽攪勻，

繼續浸至完全解凍，吸乾水份，下醃料醃雞翼得～