萬勝節食譜～怪誕積奇朱古力麵包 Jack Chocolate Bread

今日是萬勝節👻！為了慶祝這好玩得意的節日，當然要鬼怪地過，來焗可愛的怪誕Jack朱古力麵包吧！～🎃🎃祝大家有個愉快的萬勝節呀!!!!　Happy Halloween!!!!!~

15分鐘Airfryer食譜：豉油皇雞翼 Soy Sauce Chicken Wings

雞翼和Airfryer真是最好的朋友！～只要簡單地於前一晚將雞翼放入保鮮袋醃好，再放入Arifryer氣炸就完成，無油無煙料理，真是又方便又快捷呀！

萬勝節三色曲奇 Halloween 3-Color Cookies

一到10月，就諗到西方鬼節🎃👻萬勝節👻🎃！～對我來說，西方鬼節一啲都唔可怕，而且仲係小朋友的節日，十分鬼馬好玩！～這萬勝節三色曲奇，有紫薯、南瓜和朱古力味，拼在一起很好玩吧！～

我的慢煮神器～Nolewenn & Cole Slow Cook Tower

人人愛上慢煮（Sous Vide），近來很多同事都一人一支慢煮神棍，個個都學會低溫慢煮，令我心思思都加入慢煮熱潮，開始我的慢煮料理！

要進行慢煮，是十分講究食物的溫度和烹煮時間。每一種食材都有它最理想的烹煮溫度和時間，令食物剛好烹熟，不會過份流失水份和養份，所以煮出來的食物又嫩又多汁。