[ ～免油炸～ ] 香脆雞肉條 Crispy Cereal Chicken Sticks

平時出街外食，避不了油膩食物……因此在家自己煮給屋企人食都盡量少油少鹽，不但要好食，最緊要係健康和少油～這雞肉條用了香脆的粟米片，沾在雞肉上，不用油炸，只要放入焗爐焗一焗，也能做出爆脆的雞條，健康得來又好食，大夫都大讚好食，下次要再煮過佢食！～

薑黃咖喱雞肉飯 Turmeric Curry Chicken Rice

這個薑黃咖喱雞肉飯，加入了印度最常用的薑黃粉和咖喱粉，為平淡的白飯加添南洋風味～再加入八角、肉桂棒和月桂葉作香料一同煮飯，香味更濃！～

傳統廣式蛋黃和棗蓉果仁月餅 Traditional Mooncake with Yolk

近來不同口味和款式的月餅很多，冰皮，奶皇，連榴槤月餅都有！！雖然新式月餅新奇又好食，但中秋的月餅一定少不了傳統的白蓮蓉蛋黃月餅～

每年都會做月餅，先做傳統月餅，再做奶皇月餅～送給朋友的總喜歡奶皇月餅的為多，但給長輩的月餅，一定是傳統的廣式月餅！～

抹茶豆沙mochi酥 Green Tea Red Bean Paste Mochi Pastry

中秋將至，先來做傳統酥餅～搓好中式酥皮，油皮和油酥加入抹茶粉和紅麴粉，做成不同口味的酥皮，酥香鬆化，配中式烏豆沙餡、蛋黃和麻糬內餡，既有蛋黃咸香又有煙un口感～