焦糖洋蔥焗香腸是我的在家小菜～我家大夫好喜歡食香腸，尤其是Johnsonville
2014年12月29日星期一
2014年12月24日星期三
冬至主菜：八寶鴨 Duck Stuffed with Eight Delicacies
這個八寶鴨是上海菜，相傳是乾龍最喜歡的菜式之一。難得昨夜是冬至，又是我第一年返奶奶家做冬的日子，所以一早就決定了要做這個八寶鴨來乙水乙水老人家開心。果然昨夜老爺同奶奶對我煮嘅八寶鴨都讚不絕口，更說他們倆人都想食這八寶鴨好耐了啦！
2014年12月9日星期二
2014年12月3日星期三
黃金芝士焗蠔 Baked Golden Cheese Oyster
天氣漸漸轉涼，今晚焗了熱辣辣的黃金芝士焗蠔，以牛油和牛奶做汁底，加上巴馬臣芝士調成美味“芝”味白醬淋在生蠔上，放入焗爐焗至上色，金黃色的焗蠔就完成了～
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