2020年4月26日星期日

[開箱文]Tefal養生智能高速煲~玫瑰蘋果牛油蛋糕



在我生妹妹之後坐月時,請了陪月姐姐來幫手
煲湯、湊BB、洗BB衫仔,十分幫手~


新入手的Tefal養生智能高速煲正來的及時!!!
一煲在手,有齊煎、炒、慢煮、炸、炆、燉、焗、湯、飯、蒸
好方便!


CY638 Tefal養生智能高速煲

這個智能高速煲十分方便易用~
放入食材,蓋上按掣就可以煮出靚餸菜!


一部有齊煎、炒、炸、炆、燉、焗、湯、飯、蒸等功能,仲有慢煮!!!
有22個預設煮食模式,可以煮出不同菜式

排氣位,自動變壓
最方便當然是不用看火~
而且會自動變壓,調節內鍋壓力!!!


機身後有水槽來接住煲頂滴出來的倒汗水
容量5L,可以煮10杯米飯
內鍋是球釜形狀,IH導熱~~令食材受熱更均勻
內鍋有2個
一個是易潔塗層用來煮飯、焗蛋糕、烹調無骨肉類
另一個是不锈鋼內鍋,用來煮有骨的餸、煲有骨的湯水



隨機附送食譜一本!

在我試過煲湯、炆肉等功能後,今次來分享用這部智能高速煲來焗蛋糕~

煲蕃茄排骨湯給妹妹做湯底




玫瑰蘋果蛋糕



蛋糕材料:
  1. 無鹽牛油..........100g
  2. 砂糖..........85g
  3. 雞蛋..........3隻
  4. 低筋麵粉..........90g
  5. 杏仁粉..........35g
  6. 泡打粉..........1/2茶匙
  7. 雲尼拿香油........ 1/2茶匙
  8. 牛奶
玫瑰蘋果材料:
  1. 紅蘋果..........2個
  2. 砂糖..........1湯匙
  3. 檸檬汁..........1湯匙


做法:

1. 製作玫瑰蘋果:蘋果去核,切成薄片。選擇[煎炒]程序,時間為10分鐘,按[開始],將砂糖、檸檬汁和清水加入內鍋中。






2. 加入蘋果片,不時攪拌,煮至蘋果軟腍,將蘋果片取出,按[取消]。蘋果片砌成玫瑰蘋果備用。







3. 製作蛋糕糊:在內鍋鋪上焗爐紙,牛油室溫放軟,雞蛋打散,麵粉、杏仁粉和泡打粉一同過篩。



4. 將牛油打軟至發白,加入砂糖攪勻。分5次加入蛋液,以電動打蛋器仔細打勻。




5. 加入粉類,用膠刮刀拌勻。加入牛奶和雲尼拿香油拌勻。將蛋糕糊倒入己鋪焗爐紙的內鍋中,放上玫瑰蘋果。





6. 關上煲蓋,但不要鎖上。選擇[烤焗]程序,時間為59分鐘,按[開始]。




7. 當智能高速煲發出提示音時,打開煲蓋,取出內鍋,待冷卻變暖後,取出蛋糕便可享用。



小貼士:
  1. 用影片中的方法鋪焗爐紙,不用倒扣內鍋,輕輕一提,就能輕易取出蛋糕,。
  2. 雞蛋液要逐少加入攪勻,以免出現油水分離的現象。若出現油水分離的情況,請停止加入蛋液,加入2湯匙粉類拌勻,吸去蛋糕糊中的水份,才繼續加入蛋液打勻。
  3. 享用前可以灑上糖粉裝飾。








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