［開箱文］Recolte Air Oven 迷你氣炸鍋

期待已久的Air Oven來了!!!
這是我見過最靚女的氣炸鍋💓
的的骰骰細細部，只有一張A4 size的咁細😆
櫻桃紅色💗好吸睛～又型又慳位

我已經預備了一堆美食在冰箱
打算密密深夜邪惡美食和大家分享😈

這部Air Oven以氣炸原理將食物煮熟，逼出食物本身的油脂
既可減少油份，仲可以煮出各式各樣煎炸烤焗食物！
今日先來詳細分享這部迷你氣炸鍋的
開箱文和功能吧～～

這部Air Oven的的骰骰細細部
只有一張A4 size的咁細

啱哂大家的蝸居廚房

而且是方形設計
比一般的圓形設計氣炸鍋更慳位～

開箱有主機、外鍋、烤網和食譜書一本

外鍋容量2.8L，尺寸是17.5cm x 17cm x 10cm
放入食材Max線是2.6L

四四方方，十分好用，用來做2-3人餸菜就啱哂！

機色有櫻桃紅和香檳白可以選~

Air Oven溫度60~200度，時間5~60鐘

金色烤網中間有個小手柄位

可以方便用後取出烤網來清洗

烤網(17x17cm)有易潔塗層，不沾又易打理清潔

機內蚊香位~

散熱排氣位在主機背面

說明書指示主機要距離牆壁20cm

方便排氣散熱~

跟機附送食譜書一本~

有咸甜食譜可作參考!!

Air Oven的操作~

• 主機接上電源會亮起橙燈，調至所要溫度，例如180度，調時間至5分鐘，氣炸鍋會立刻加熱亮起綠燈

• 當氣炸鍋預熱至所調溫度，有［叮］一聲，綠燈熄滅，自動停機，一般時間只要2-3分鐘，不會走盡5分鐘的時間

• 預熱完成，放入食材，調教時間開始氣炸烹調食物

💨如中途拉出外鍋檢查食物烹煮程度，氣炸鍋會自動暫停運作

💨不能空燒氣炸鍋多過10分鐘，氣炸時間不能超過1小時

蜜汁叉燒

新機先試氣炸蜜汁叉燒～～～

材料：

1. 梅頭豬肉............350g
2. 叉燒醬............1.5湯匙
3. 海鮮醬............1湯匙
4. 豉油............1茶匙
5. 玫瑰露酒............2茶匙
6. 蜜糖............1湯匙
7. 蒜蓉............1茶匙

做法：

1.　梅頭豬肉洗淨瀝乾水份，加入所有材料拌勻，醃2小時或過夜至入味。

2.　預熱氣炸鍋180度。放入梅頭豬肉180度10分鐘，反轉180度10分鐘。

3.　將保留的醃料塗在叉燒上，氣炸200度5分鐘。

4.　反轉塗上保留的醃料200度7分鐘，取出切件享用。

小貼士：

1. 想叉燒多汁燒得焦香，可以中途不少在叉燒上塗上醃料，就更好味。
2. 梅頭豬肉不要太厚肉，可選肥一點的，會更好味。

土匪雞翼

大家都好想知道這部機可以放得下多少隻雞翼，答案是～～～10隻巴西大雞翼！！！唔好睇佢機仔細細，都可以放10隻雞翼架！

材料：

1. 巴西大雞翼............10隻
2. 黑芝麻............1湯匙

醃料：

1. 孜然粉............1湯匙
2. 豉油............2茶匙
3. 砂糖............1茶匙
4. 五香粉............1/2茶匙
5. 胡椒粉............少許
6. 麻油...........1茶匙

做法：

1.　雞翼浸水，加入2茶匙鹽浸水30分鐘去雪味解凍。雞翼瀝乾，加入醃料醃30分鐘或過夜。

2.　預熱氣炸鍋190度。放入雞翼，雞皮向下，氣炸190度10分鐘。

3.　反轉雞翼皮向上，氣炸190度8-10分鐘至金黃色，撒上黑芝麻即成。

小貼士：

1. 孜然粉＝cumin powder，普通超市有得賣。
2. 雞翼浸淡鹽水30分鐘可以去雪味。
3. 黑芝麻已烘香，若沒有烘烤過，可以在最後5分鐘時撒在雞翼上，放回氣炸鍋一同烘烤至香。

免油炸西多士

氣炸的好處是可以健康一點，不用油炸也能做出食物脆口感，西多士咁邪惡，用氣炸鍋來做，就吃得健康又開心～

材料：

1. 無邊方包............2塊
2. 雞蛋............2隻
3. 花生醬............適量
4. 牛油和糖漿............適量

做法：

1.　方包塗上適量花生醬，兩塊方包對疊在一起。用利刀切成9件。

2.　打散雞蛋，放上方包，每一件的底面每邊浸2-3分鐘，四邊也要沾上蛋液。

3.　預熱氣炸鍋200度。放入氣炸200度6分鐘。取出放上牛油和糖漿一同享用。

小貼士：

1. 可以塗上Nutella朱古力醬等，或撒上阿華田粉等來配搭不同口味西多士。
2. 放入氣炸鍋時，排得平均，炸出來會粒粒金黃色！