［開箱文］Tefal養生智能高速煲～玫瑰蘋果牛油蛋糕

在我生妹妹之後坐月時，請了陪月姐姐來幫手

煲湯、湊BB、洗BB衫仔，十分幫手～

新入手的Tefal養生智能高速煲正來的及時！！！

一煲在手，有齊煎、炒、慢煮、炸、炆、燉、焗、湯、飯、蒸

好方便！

CY638 Tefal養生智能高速煲

這個智能高速煲十分方便易用~

放入食材，蓋上按掣就可以煮出靚餸菜！

一部有齊煎、炒、炸、炆、燉、焗、湯、飯、蒸等功能，仲有慢煮！！！

有22個預設煮食模式，可以煮出不同菜式

排氣位，自動變壓

最方便當然是不用看火～

而且會自動變壓，調節內鍋壓力！！！

機身後有水槽來接住煲頂滴出來的倒汗水

容量5L，可以煮10杯米飯

內鍋是球釜形狀，IH導熱~~令食材受熱更均勻

內鍋有2個

一個是易潔塗層用來煮飯、焗蛋糕、烹調無骨肉類

另一個是不锈鋼內鍋，用來煮有骨的餸、煲有骨的湯水

隨機附送食譜一本!

在我試過煲湯、炆肉等功能後，今次來分享用這部智能高速煲來焗蛋糕～

煲蕃茄排骨湯給妹妹做湯底

玫瑰蘋果蛋糕

蛋糕材料：

1. 無鹽牛油..........100g
2. 砂糖..........85g
3. 雞蛋..........3隻
4. 低筋麵粉..........90g
5. 杏仁粉..........35g
6. 泡打粉..........1/2茶匙
7. 雲尼拿香油........ 1/2茶匙
8. 牛奶

玫瑰蘋果材料：

1. 紅蘋果..........2個
2. 砂糖..........1湯匙
3. 檸檬汁..........1湯匙

做法：

1.　製作玫瑰蘋果：蘋果去核，切成薄片。選擇［煎炒］程序，時間為10分鐘，按［開始］，將砂糖、檸檬汁和清水加入內鍋中。

2.　加入蘋果片，不時攪拌，煮至蘋果軟腍，將蘋果片取出，按［取消］。蘋果片砌成玫瑰蘋果備用。

3.　製作蛋糕糊：在內鍋鋪上焗爐紙，牛油室溫放軟，雞蛋打散，麵粉、杏仁粉和泡打粉一同過篩。

4.　將牛油打軟至發白，加入砂糖攪勻。分5次加入蛋液,以電動打蛋器仔細打勻。

5.　加入粉類，用膠刮刀拌勻。加入牛奶和雲尼拿香油拌勻。將蛋糕糊倒入己鋪焗爐紙的內鍋中，放上玫瑰蘋果。

6.　關上煲蓋，但不要鎖上。選擇［烤焗］程序，時間為59分鐘，按［開始］。

7.　當智能高速煲發出提示音時，打開煲蓋，取出內鍋，待冷卻變暖後，取出蛋糕便可享用。

小貼士：

1. 用影片中的方法鋪焗爐紙，不用倒扣內鍋，輕輕一提，就能輕易取出蛋糕，。
2. 雞蛋液要逐少加入攪勻，以免出現油水分離的現象。若出現油水分離的情況，請停止加入蛋液，加入2湯匙粉類拌勻，吸去蛋糕糊中的水份，才繼續加入蛋液打勻。
3. 享用前可以灑上糖粉裝飾。