我的快樂時代～檸檬可樂雞翼 Lemon Coke Chicken Wings

今晚有雞翼食！邪惡到陣～

天氣熱辣辣，用可樂和檸檬煮雞翼，

酸味味、好開胃，啱哂夏天食！

材料：

1. 雞中翼…………12隻
2. 檸檬汁…………1個
3. 檸檬皮…………1/2個
4. 可樂…………1罐
5. 蒜頭…………2粒
6. 紅蔥頭…………3粒
7. 青蔥…………1束
8. 豉油…………1湯匙
9. 老抽…………1茶匙
10. 鹽…………1/4茶匙

做法：

1. 雞中翼洗淨，吸乾水份。蒜頭和紅蔥頭切片，青蔥打結。

2. 在鍋中放入蒜頭、紅蔥頭和青蔥鋪底，加入雞中翼，淋上檸檬汁和可樂，加入豉油、老抽和鹽拌勻。

3. 加蓋，開大火煮滾，開蓋轉中小火煮至汁濃，中途翻面雞翼1-2次。

4. 當汁料十分濃稠時，加入檸檬皮拌勻，扔掉蔥束，即成。



小貼士：

1. 可樂要用普通可樂，不要用健怡或檸檬可樂代替。
2. 可樂蓋過雞翼表面即可，剩下來的就飲了吧！