朱古力牛奶烤法包 Chocolate Milk Toast

情人節少不了朱古力～送一點朱古力給暗戀的人，愛的人，還是友人，對象是誰其實都無關係，情人節就是想要送上一點甜，給妳在意的人，希望在這節日中令身邊的人都得到一點愛，就像中學時的twins的一首歌，情人節希望個個人也感染到羅曼蒂克呀！

記得中學年代，中一二的時候，會買一些漂亮的朱古力來互相送給朋友仔，到了高中，先開始學着自己手做朱古力，那時笨手笨腳的，連朱古力怎樣溶的都不會，哈哈！弄得廚房亂七八糟，被媽媽罵了一頓呢！

今次做了4個手作朱古力食譜，做法都很簡單，材料只有幾樣，一定很容易成功的！而且這幾個朱古力食譜我都有精心選過，相信大家都沒有見過，希望大家總會有一個鍾意啦，做了出來也不忘同我分享一吓妳的成果，我睇到都好開心的啦！

朱古力牛奶烤法包



材料：

1. 半甜朱古力（烘焙專用~56%）............120g
2. 牛奶............120mL
3. 迷你法包............10片
4. 糖霜............20g

做法：

1. 在切板上放上白紙，在上面切碎朱古力（方便溶解）。

切碎朱古力

2. 將牛奶和朱古力碎放入鍋中小火慢慢煮溶。

朱古力碎和牛奶放入鍋中

小火煮溶

3. 預熱焗爐180度。法包切成小塊。加入朱古力牛奶中，浸淋沾滿全部法包。

法包切小塊

放入鍋中沾滿朱古力牛奶

4. 取出法包放在焗盤上，再放入焗爐180度30-35分鐘，烘烤至乾脆。

放在焗盤上

放入焗爐180度30-35分鐘

5. 最後取一白紙蓋着半邊朱古力法包，撒上糖霜便成。

撒上糖霜

小貼士：

1. 牛奶用全脫的，會比較容易溶入朱古力中。
2. 法包浸在朱古力牛奶中，需要一點時間，中間才可以完全浸滿朱古力牛奶，所以不要太急取出來。
3. 沾好朱古力牛奶的法包不要過濕，剛剛好不滴水就好，才放上焗盤。