好啦！其實我不會做麵包，這個曲奇牛奶麵包食譜是寫給不會做麵包的朋友，哈哈！對於不懂做麵包的我來說，我是太懶，沒有時間一大早起床搓麵包，我寧願多眠一眠（睡眠對一位姑娘來說是比什麼都重要）！
2015年7月23日星期四
2015年7月21日星期二
2015年7月18日星期六
家家居酒屋～～大蔥雞肉串 Chicken and Leek Stewer
連續返工11日，終於可以停下來，放假了！～今日和明天的假期得來不易，我很少有機會會整個週末都不用上班，算係犒賞我連日返工的辛苦吧！工作雖忙，但晚餐我都有努力在煮啊！只是……近日懶惰得很，好久沒有寫食譜了，真是對不起（深深鞠躬）
可能是新家感覺溫馨，不像從前喜歡大魚大肉，轉轉口味，多煮了一些家常菜（太家常大家會喜歡嗎？……擔心……）昨晚走日本風，做了日本料理，主菜是大蔥烤雞肉串，另外還有清酒煮蜆和西京燒鱈魚，只差清酒小酌一杯，噚晚的餐桌差啲變成日式居酒屋，哈哈！
香草菠蘿烤雞扒 Baked Rosemary Chicken with Pineapple
今晚為深麻布鍋的開鍋！這個深麻布鍋是我在3月去東京旅行的時候，在東京的道具街抱返來的～深麻布鍋的開鍋菜當然是不容有失的，揀了簡簡單單的香草菠蘿烤雞扒！材料十分簡單，只有雞扒，菠蘿，雞扒和迷迭香，一啲都唔複雜，晚上夜了返家要快速上菜的話，做這個就最適合了！
2015年7月10日星期五
原味芝士蛋糕條 Cheese Cake Sticks
芝士蛋糕我最愛，我尤其喜歡食芝士蛋糕下面的消化餅底。每一次到咖啡室時，一定會叫一杯朱古力莫加，再加一份芝士蛋糕～這樣悠閒地聽着輕音樂，看看書或坐着一個下午也很舒服～
2015年7月6日星期一
簡易橙香小排 Pork Ribs with Orange Sauce
天氣熱～熱～熱！天熱的時候難免食慾不振，今晚來一道簡易的橙香排骨，鮮橙的顏色感覺充滿夏日氣息，橙汁酸甜減輕了排骨的油腻感，又多了一絲橙香，而且橙有豐富的維他命C，健康又美味，夏天熱到無胃口時，用它來送飯就最適合不過了！
2015年7月4日星期六
日式秋刀魚佃煮 Japanese Tsukudani Saury
香港一年四季都可以食到秋刀魚，而且秋刀魚一向價格便宜，營養價值比較高，不過它的內臟比較腥和苦味，又多魚骨，因此不受到大家喜愛。其實只要將內臟清除，洗乾淨魚肚，再用日式佃煮的方法來烹煮，就不會有腥苦味，而且小火慢煮出來的秋刀魚連魚骨都煮到酥軟，連魚骨都食下去呀！
檸檬可樂雞翼 Lemon Coke Chicken Wings
夏天熱辣辣，除了雪糕之外，確實沒有胃口食其他的....夏天的晚餐想要提起食慾，甜甜酸酸的菜式就最適合了！可樂甜，檸檬酸，而且這個檸檬可樂雞翼可說是無油版，不用焗爐，不用下油煎，簡單煮也好好味～
鱈場蟹腳蒸水蛋 Steamed Eggs with Crab Legs
鱈場蟹腳味道又鮮又濃，啖啖肉又彈牙～上個月sogo thankful week大賣週，喺地庫超級市場買了一包又平又抵嘅鱈場蟹腳（成功突圍搶到一包！）這包鱈場蟹腳買返來的時候，已經煎開了一半蟹殼，露出蟹肉，只要解凍便可以食得。除了解凍後直接食之外，我喜歡用蟹腳來蒸水蛋，這樣便可以保留蟹的原汁原味，煮出清香的蟹肉鮮味～
