🌸花開富貴🌸臘腸蒸百花

 

開年啦～

農曆年假期休息了幾天

煮婦要回歸正業！

連續幾天出街吃飯

沒有逛街市，就只有冰箱材料

融了一包墨魚滑，加2條臘腸

將臘腸薄切，砌了這碟

🌸花開富貴🌸臘腸蒸百花

希望新一年人和家和萬事和🧧

🌸花開富貴🌸臘腸蒸百花
材料：
墨魚滑 120g
臘腸 2條

做法：
1. 臘腸斜切薄片。

2. 墨魚滑分成6份，弄濕雙手，搓成球，放在焗爐紙上。

3. 將臘腸片切半，插在墨魚滑上，成玫瑰花型。

4. 隔水蒸7分鐘即成。

小貼士：

1. 墨魚滑買回來已調味，如果沒有，可以加入鹽和胡椒粉調味。
2. 臘腸一定要薄薄切，方便造型。

新年食譜～臘味蘿蔔絲煎餅

 

年尾聚會特別多～

買個靚鍋來一次過做新年小食

招呼朋友客吧！

這個蘿蔔絲煎餅不用蒸

攪好粉漿，加入蘿蔔絲和臘味就可以~

也可以隨意加入櫻花蝦、韮菜等!

而且可以早一日調好粉漿放雪櫃，

等明天拿出來煎就可以！