芝士焗車厘茄鯖魚 Baked Cherry tomato Mackerel

 平時食鯖魚都係日式，西京燒或照燒汁，我尤其喜歡吉野家的日式鯖魚。今次試試西式的，煎好鯖魚後加上白汁芝士同焗，效果意外的好味道呀！

照燒汁蔬菜雞卷 Teriyaki Chicken Vegetable Roll

 



在街市凍肉鋪買了急凍的巴西無骨雞腿肉，用它卷着紅蘿蔔絲，豆角和火腿絲，煎熟再入焗爐烤到雞皮脆卜卜，最後淋上照燒汁，便宜的食材，也可以做出賞心悅目的菜式！

韓醬炆牛肋條 Korean Beef Stew

 

近來韓風大熱，令我都多留意韓流，試試整多啲韓食。首先就試試整這個韓醬炆牛肋條。這個菜用了韓式牛肉醃醬做汁底， 紅蘿蔔跟着傳統韓國人的方式切走角落邊邊，另外還磨了一個雪梨同炆，天然果酸令牛肋條炆得更加軟淋，這就是韓式炆牛肉的最大特點～

水果果凍杯 Mixed Fruits Jeely Cup

 

夏日炎炎，感覺今年的夏天特別炎熱，今年嘅夏天下雨少，颱風都未有向過香港吹過一次，真係有時想涼快少少都唔得。雖然唔係想天天下雨天，但係都唔好日日都萬里冇雲呀。正因如此，夏日生果真係最適合用來消暑涼快，由其是冰涼的，加埋透明嘅啫喱，簡直就係夏日炎炎嘅消暑恩物呀～

北海道3.6牛乳蔬菜三文魚農夫包 Hokkaido Milk Vegetable and Salmon Bread Bowl

 

北海道牛奶真係又香又滑，牛奶味濃郁，好多人都會用佢來做意大利奶凍(Panna Cotta)，就是喜歡佢奶味濃郁。其實北海道牛奶咁好食，我就最喜歡用佢來整白汁，不用加忌廉，都已經夠哂香滑，用來送飯真係一流的！